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老年人吃石榴好吗?老年人吃石榴有什么好处?[图]

2019-10-09 17:43:10来源:励志吧0次阅读

石榴是一种营养价值相当高的食物,很多人喜欢吃石榴,石榴中含有丰富的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。老年人吃石榴也有很多好处,那么,老年人吃石榴好吗?老年人吃石榴有什么好处?

1、老年人吃石榴的好处

最近,一项新的医学研究发现,常吃石榴具有保护心脏的作用。众所周知,动脉硬化是引发心脏病的主要原因之一。而石榴中含有多种抗氧化剂,这些抗氧化剂能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积,从而可阻止动脉粥样硬化的形成,从根本上防止心脏疾病的发生。另外,石榴中还含有大量的石榴酸,这些石榴酸具有抵抗人体炎症的功效,也能起到预防心脏病的作用。

美国的一项调查结果显示,成年人若能坚持每天吃一个石榴或饮用200~300毫升的石榴汁,其患心脏病的几率可减少50%以上。因此,专家建议人们应从20岁起就坚持食用石榴或饮用石榴汁。

不过需要注意的是,石榴是一种酸性食物,不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外,石榴不可以一次吃得太多,应以一天吃一个(含石榴粒150个左右)为宜,饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。

石榴的食疗1.陈石榴焙干,研为细末,每次10~12克,米汤调下。用于久痢久泻,大便出血。

2.鲜石榴1个,切块;捣烂,绞取汁液,1次服用。用于痢疾便脓血,或腹泻,以无湿热者为宜。

3.未成熟鲜石榴1个,每晚临睡前取种子嚼服。用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。现代研究:果皮有收敛作用,对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。

2、石榴怎么剥好剥

方法一

1.取石榴一只,洗净表面。

2.用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。

3.取掉顶盖,会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣,用刀沿着膜瓣划开。(不用切得太深太透,以免切坏石榴籽)。

4.轻轻用手摆开,分成六份。

5.取容器,将石榴籽剥入即可。

6.很轻松就能剥完整个石榴。

方法二

1.将石榴横向中间划一刀,划破石榴薄薄的皮就可以,不用切得太深。

2.将石榴掰成两半,再掰松石榴表皮。

3.再将半个石榴倒下来,用铲子拍石榴,大约10秒后,石榴籽被全部敲出,一粒粒都掉进了碗中。

方法三

1.取一个石榴,洗净。

2.在其蒂处切一个四边形的刀痕。

3.沿着四边形的四个角,分别划下刀痕至底部。

4.去掉石榴蒂部,沿着刀痕掰开即可取下籽粒。

方法四

1.取一个石榴,洗净。

2.用刀划几个刀痕,不要太深

3.然后用手直接掰开。

4.先去掉其内膜,然后将籽粒剥下即可。

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