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国家卫生部当归等三种药材不能加到食品中

2019-12-08 14:17:51来源:励志吧0次阅读

国家卫生部 当归等三种药材不能加到食品中

近日,三九养生堂从国家卫生部了解到,此前,卫生部最新公布的三种中药食用分类中,明确的规定了当归、三七、花旗参等中药材,不能作为普通食品原料在食品加工过程中添加。但是目前市场上,还是有花旗参等配料药材的汤料包在售,这样是否符合规定呢?

此前,卫生部向社会公布了三种中药食用分类,第一类为药食同源,第二类为只能用于保健食品的中药,第三类是国家禁用在食品中的中药。按照这个分类,当归、三七、花旗参等中药材,只可用于保健食品,如果作为普通食品原料使用是违规的,需有保健品批文才能出售。

街边小吃店里面以及高中档酒楼中,都有很多食品上面标注着当归汤、花旗参乌鸡汤、天麻猪脑汤等药膳菜品,而且这些食物中含有当归、薏米、花旗参最是常见的。随着还了解到,在一款汤料包名为花旗参煲鸡汤,里面含有一小包花旗参,在小超市中也不乏汤料包中含有当归等中药材。而在菜市场的一家卖汤料的档口,老板也向推荐含有当归等中药材的汤料。

随后在上搜索了下,看见了很多商家也在销售花旗参田七汤料、当归生姜羊肉汤料等,并且商家多将活血通络等保健作用明确写在产品说明中。

然而,根据《食品卫生法》和《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,虽然花旗参、当归、三七等中药可以作为保健品进入配方,但却被明确规定不能添加到食品中,也就是说,这些药材是不能随意加在汤料包中的。

就此事咨询了广州市食药监局相关人士,他表示,根据我国《食品卫生法》第十条规定:食品内不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。

冬天进补是很多人都要做的,在传统进补中,药膳并不是所有人都适合的,如果贸然的食用不仅会损害自己的身体,还会引起致命性。因此,孕妇等特殊群体不宜食用的食材、药材,当事人应该自己知晓并主动避免食用,经营者也应在菜单中加以明示,注明适合人群和不适合人群等。

总结:因为药膳在我国就具有悠久的传统历史,因此,随着现在人养生意识的不断增强,很多人在冬天都会选择药膳进补,但是,国家就有明显法律规定了在食物中不能够添加当归、三七、花旗参等中药材,这样能够有效的避免因为误服而导致身体提不适,因此,一定要谨记这几种药材。

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