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【柠檬黄瓜泡水的功效】

2019-12-02 20:00:38来源:励志吧0次阅读

柠檬和黄瓜都是很常见的蔬菜水果,这两种食物的营养价值都是相当丰富,但是由于很多人不是那么爱吃柠檬和黄瓜的,这个时候就可以采用把柠檬黄瓜泡水的方式来摄入的,从而得到其中所包含有的营养物质,而且本身柠檬一般都是不生吃的,若是直接生吃的话就会刺激到人们的胃肠道的。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,它还能预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。注意:柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。由于柠檬富含维生素C,所以它被认为是"坏血病"的克星。在西式烹饪中,柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐,还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味,还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋,为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用,也可以为酱和甜点调味。泡水饮用:将柠檬鲜果或柠檬皮洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。功效:能行气,祛痰,健胃,治胃痛,咳喘。制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2- 千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25- 0%)可添加蜂蜜温水侵泡。加盐鲜柠檬汁:鲜柠檬汁,加盐少许。温开水送服。功效:生津解暑。柠檬泡腾:先将Crastan泡腾颗粒溶于水中,再把柠檬汁加入,即可得到美味的柠檬汁饮料,加冰更加清凉解渴。功效:有解暑和助消化之功效,适宜餐后饮用。

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